ぶっちゃけめんどくさいお弁当作りは「どれだけ手間をかけないか」が重要！ 最近我が家でヘビロテ中の超簡単なカボチャの煮物のレシピを紹介してみます。 記事概略 冷凍食品に頼らずにお弁当のおかず作りを極限まで楽して作る。 今回はカボチャの煮物 ストウ…

地方に住んでいると普通のスーパーにも珍しいものが出回ります。 鮮魚コーナーにあったのがトビウオ トビウオって、食べられるんだ！スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); トビウオ＝海面をぴょんぴょん飛ぶ魚 普段はアジや…

BBQの火起こしスキルの向上は、男にとって欠かせない必修科目。 これは太古の時代からDNAにそう刷り込まれてきたといっても過言ではありません。何度もBBQを楽しんでいるとふと、「もしかして着火材なんて無くても、その辺に落ちている葉っぱとか松ぼっくり…

GWなので嫁と海辺でBBQをしてきました。 今回は、非常に安価で、美味しくて、チープで、インパクトのあるデザート、「焼きバナナ」について取り上げてみたいと思います。 記事概略 バナナを焼くだけでいつものBBQがおもしろ美味しくなる。 バナナひと房の値…

お気に入りの豆を持参してアウトドアでコーヒーを味わうことは、実はとても贅沢なことです。 山と珈琲、心の一杯私も結構なアウトドア好き・珈琲好きなのですが、この贅沢を両立させるため、なるべく荷物を少なくして外でも美味しいコーヒーを飲む方法を今回…

GW。アウトドア好きの全ての人に捧げる、山頂で朝食パーティーの提案です。 http://www.tnc.ne.jp/special/bbq/page3.html雪山田夫妻の毎年好例企画「山頂で朝食を食べる会」をしに、近所の山に登ってきました。 記事概略 天気が良かったので近所にある900m…

私は花見が大好きで春はどうしても絢爛たる花盛りの景色を見ないと、春の気分を堪能しないのである。 とは、陰翳礼賛にある谷崎潤一郎の言葉。 実は私も桜が大好きで、毎年欠かさず花見に出かけています。 今週末は夫婦でほのぼのとお花見に出かけてきました…

簡単においしいトマトパスタが作りたい！というわけで前回記事の続きです。我が家の作り方を紹介してみます。スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 用意した食材とレシピ こちに詳しく綴っています。よろしければ覗いてみて…

何人かのグルメ女子に振る舞った料理の中でも群を抜いて人気だった私のパスタ。 ようやくレシピが確立したので、トマト缶を大人買いしました。 パスタのレシピは数多くあれど、最も私が信頼を寄せているおすすめのレシピが門外不出のトマトパスタというレシ…

おいしいケーキをお腹いっぱい食べることができたらどれほど幸せだろう！ http://casamingo.gift/index_kese.htm子供の頃こんな空想を描いた人は少なくないはず。 ということで、BBQレシピの事前練習。今回はチーズケーキを作ってみました。 タダのチーズケ…

食欲の秋。収穫の秋。たいがいのものが美味しく感じる秋ですが、10kg痩せたダイエッターは最近突然本気です。 仲良くしてねっ！うちの猫たち。 生協の「とりちゃんこ鍋セット」を食べてみた。 目の前の目標に向けてダイエットで体重調整中 引っ越ししてから…

夏真っ盛りなので以前購入したストウブで、夏野菜スープカレーを作ってみました。 記事概略 こないだ買ったストウブでカレーを作ってみたかったので作った。 ついでに、適当に具材を入れてもなんとかなるのか試してみたが、なんとかなった。 冬の寄せ鍋のよ…

以前本気のイタリアンを作ったとおり、実は私、料理好きなのですが、とうとうずっと前から欲しかったストウブという鍋を買いました。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ストウブって何？ 一言で言うと、ダッチーオーブ…

気温も高い日が続き、ベランダ菜園がそういえばだいぶ生い茂っています。女子力の高いおっさんは野菜好きをこじらせてベランダ菜園を始めた スーパーで一袋150〜200円で販売しているベビーリーフが最近やたら美味しく感じるのです。我が家ではかなりヘビロテ…