自然でユルイライフスタイル

フリーランスとして活動するブログの先生がライフスタイルや雑記を気の向くままに、したたかに。結局のところ人間は美しさを求め、自然体を追求し、上手い飯を食う!それが一番幸せになれるんだ。そんなヒントをお届けできたらと思います。

おいしい!

(越前がに)せいこガニの剥き方、捌き方、おいしい食べ方

私の実家は福井県。福井と言えばこの季節は「カニ」です!「福井県民はカニを素手で剥ける」という噂があるのだとか!?というわけで、カニ漁が解禁されたので、実家に帰省したついでに越前ガニを仕入れてきました。せっかくなので、我が家のさばき方をシェ…

実家の田植え・米の作り方を学んできたよ。

親孝行と趣味と実益を兼ねて、GWの連休に帰省して田植えを手伝ってきました。 大人になってから家庭菜園とかに興味が出だしたのですが、今回はガチの米作りのお手伝いです。 記事概略 田植えを手伝ってきた。 米作りのリアルに触れてみた。 手間暇かけるほど…

おいしいアイスコーヒーはいかが?

おはよー。今日もまだまだ暑いねぇ。 アイスコーヒー、飲むかい? まずはポットにお水を入れて、、、スイッチオン。Russell Hobbs 電気カフェケトル 0.8L 7200JPposted with amazlet at 15.08.23Russell Hobbs (ラッセルホブス) 売り上げランキング: 603Amaz…

越冬できる野菜(小松菜・イタリアンパセリ)をプランターで育てたら大成功!簡単なので初心者にも超おすすめ。

新鮮な野菜をいつでもたくさん食べたい!という強い思いから始めたプランター菜園。 我が家では「初心者でも簡単にできる」と言われている小松菜とイタリアンパセリをプランターで栽培しているのですが、想像以上に手間がかからないのに、十分過ぎるほど収穫…

ストウブをダッチオーブン代わりにして作ったBBQレシピ「スイートポテト」

やはり秋のBBQは最高です。前回のBBQもかなり楽しかったですが、今回は初めてストウブを野外で使用したこともあり、前回に負けじと楽しいBBQでした。 (500mlで250円と、コスパ最高だったチリワイン。肉料理に合うぜ!)ちなみに前回BBQの思い出はこちら。秋…

秋のストウブ炊飯!クックパッドの炊き込みご飯レシピをめちゃ簡単にアレンジしたよ!

秋の味覚シリーズ。私が主催するBBQでもかなりの人気度を誇る炊き込みご飯。これをアウトドアで大勢?に振る舞うことを想定して、今回ストウブで炊き込みご飯を作ってみました。 記事概略 手順がやたら多い料理レシピをとことんシンプルに組み合わせ、「楽し…

秋こそ最高のBBQシーズンである② シンプルな食材でウマウマ!な我が家のレシピだよ

食欲の秋シリーズ第2弾。我が家のBBQレシピのご紹介です。 記事概略 シンプルな食材を使って、なるべく簡単で、インパクトがあるBBQレシピを紹介。 肉食系、スイーツ系も大満足。女子受け度もかなり高い(当社比)レシピだよ!スポンサーリンク (adsbygoogle…

秋こそ最高のBBQシーズンである① コスパ最高で絶対失敗しない火起こしの方法

収穫の秋。食欲の秋。BBQに最高な季節の秋! 先日嫁と2人で毎秋恒例の日帰りBBQをやってきました。 せっかくですので、しばらくシリーズ物でBBQを楽しくする方法などを紹介してみようと思います。 記事概略 安く、速く、簡単にBBQで火おこしをする方法を紹介…

簡単・楽ちん・手間いらず!?自家製イタリアンのお供に家庭菜園・秋の陣がスタート!

新鮮でとれたての野菜がいつでも簡単に手に入ったら、どんなに素晴らしいでしょう? ということで、しばらくぶりのベランダ菜園ネタです。 記事概略 ベビーリーフが虫にやられてダメだったので、もっと簡単そうなハーブ類に挑戦するイタリアン好きの家庭菜園…

10kg痩せた人が今も続けている食生活を晒す。その1 朝食編

これまでのダイエット記事で、結局運動にはあまり頼らずに痩せたと述べてきましたが、じゃあどんなものを日々食べているか!?というのを晒してみたいと思います。何をしても痩せない人は、やはり食べ過ぎや飲み過ぎ。 口に入れるものをシビアに厳選するため…

女子力の高いおっさんは野菜好きをこじらせてベランダ菜園を始めた

スーパーで一袋150〜200円で販売しているベビーリーフが最近やたら美味しく感じるのです。 我が家ではかなりヘビロテして食べているのですが、いかんせんこの量で150円というのはやや割高な感じも。 そこで、これをどうにか食卓に安定供給できないか調べてみ…

女子力の高いおっさんが本気でイタリアンを作ったった。ガチのオリーブオイルを使ったら新世界だった。

結婚するときに友人からお祝いで頂いたこの本。 男のイタリアン (オレンジページブックス―男子厨房に入る) posted with amazlet at 14.05.05 手塚浩行 オレンジページ 売り上げランキング: 42,874 Amazon.co.jpで詳細を見る 私の女子力を大幅アップさせるの…