仲村屋の自然でユルイライフスタイル

フリーランスとして活動するブログの先生がライフスタイルや雑記を気の向くままに、したたかに。結局のところ人間は美しさを求め、自然体を追求し、上手い飯を食う!それが一番幸せになれるんだ。そんなヒントをお届けできたらと思います。

2016-11-23から1日間の記事一覧

(越前がに)せいこガニの剥き方、捌き方、おいしい食べ方

私の実家は福井県。福井と言えばこの季節は「カニ」です!「福井県民はカニを素手で剥ける」という噂があるのだとか!?というわけで、カニ漁が解禁されたので、実家に帰省したついでに越前ガニを仕入れてきました。せっかくなので、我が家のさばき方をシェ…